2011年2月26日 星期六

北竿,梅花公主號,鱸魚三吃(生魚片,火鍋,清蒸)

趁老天賞了晴天,水溫回升,海水清澈,今年的鱸魚季算是小小的開咬了,數量不多但拿來三吃也足夠了。:)和去年慘兮兮的東莒之旅相比,民宿老闆的精準釣魚技術指導功不可沒,做任何事真的是專業至上阿。

2011年2月23日 星期三

FIMO軟陶,STAEDTLER浮水粘土,烘焙組

這是昨晚做的小蝴蝶結,黏上別針後就是可愛的小飾品,不管是衣服或是包包都可以別上。
軟陶比想像中的好玩阿。

新鮮的甜味,枸杞葉嫩枝

一直很喜歡天和的麵包和有機食品,只要順路必定來上一包栗子派和土司,可惜昨天去的時間不過三點,栗子派就已經售罄。正在碎念下次要早點彎進來,靠近蔬菜櫃拿了碧蘿村的有機酸白菜,卻看見我不認識的葉菜,是枸杞嫩枝,是雞湯良伴的枸杞,原來新鮮的嫩枝是這副德性,介紹的牌子說明:嫩枝加入湯品後會增加甜味,中午試煮果真如此,但甜味又與枸杞的甜味不同,不是主要演員卻畫龍點睛。
這是我的小小發現,和大家分享。

拿了土雞和大約五隻枸杞嫩枝葉洗淨後剪半入鍋,二十分鐘後就有甜味。鍋爐上雞湯還正在滾,非常期待一小時候的味道。:)

2011年2月21日 星期一

台北,史記精緻鴛鴦鍋

新玩具剛到手,使用上還不順,所以有些拍的比女朋友還差,還請見諒。
反正重點是火鍋,麻辣鍋有微辣到大辣的選擇,今天選小辣,真的只有表面的油辣而已。
嗜辣的朋友可以點中辣可能剛剛好喔。
白鍋的湯頭也很棒,總之,我已經想下次何時來吃了。