Nikki's 品味人生: 3月 2010

2010年3月26日星期五

海味好料理鹽山100餐廳＠台南

七股鹽山100餐廳
06-7871188 台南縣七股鄉龍山村1-20號

來到台南當然是找地主陳先生除了拜訪哈密瓜田
陳先生家開設的海鮮餐廳當然不能錯過
這我可期待了2年之久阿
想到之前錯過的跟手掌一樣大的草蝦....恨阿...
不過因為已經是三月所以草蝦的季節過了今天上的是海大蝦...
也是同樣大大大.....

好以下是今日食材：海大蝦

早上陳先生去跟船東搶下來的好貨野生的阿

肉比我手指還要厚阿

海大蝦已經遮住莫小妞的半張臉拉

珍珠蚵也是粉大顆

野生蛤

超級隱藏版私房菜..烏魚腱....一隻魚才一顆阿....

處女蟳.....

阿中場來一下陳先生的米其林寶寶...超可愛的..
接下來上菜囉

蚵仔麵線先來....這是我第一次吃到這種麵線ㄟ
蚵仔大顆...麵線軟硬適中....我先拼了2碗

海大蝦

煮熟以後都快要跟筷子一樣長

師傅可以教我怎麼樣炒的這樣嫩嗎...這是我的最愛阿

上面是我第一次吃到的虱目魚乾湯算是在地料理
薑片跟滾水還有燙過的三層豬肉最後加上魚乾
這濃濃的白湯好喝阿
我家冰箱也有魚乾改天po給大家看
聽說七月也會開賣了

下面就是煮好的烏魚腱啊咬起來脆脆的下酒最優...

再來是炸虱目魚背口味偏甜也是下酒最優拉

下面是加碼的輕蒸石斑其實我們才七個人阿吃到這裡已經快不行了

重點上場了處女蟳...

非常柔潤的蟹膏自從大閘蟹禁止進口後很久沒有吃到這樣的好味道了

加碼第二道是鐵板牛柳師父炒好以後上桌再倒進很燒的鐵盤

冒著煙...很嫩....雖然我沒吃...

炸珍珠蚵很酥的麵衣最讚的是炸起來珍珠蚵並沒有縮水喔
果真是好料

雖然今天沒有開酒但是肚子一樣飽飽飽
感謝陳先生的好料招待
也希望這樣的好料推出限量版或是週末限定美食團的時候
還可以再吃一次...我一定組團參加.....

ps; 偷偷說我們這一桌有些菜色是隱藏版拉去的朋友可能會點不到要有心理準備拉
而且來用餐的時間數中午最好菜都是現點現做保證新鮮
剛剛去官網看了一下也很適合學生來吃因為一盤最低價是100元
就跟快炒一樣嘛.....

2010年3月25日星期四

台南 MASA LOFT CAFE

最近因為要爬文做功課對於咖啡店的興致又像以前一樣
只要是吸引人的店不管多遠都會想要去
所以喊了很久的台南小旅行就成行了
還帶了爸媽婆婆總之此行是皆大歡喜....

對於台南的記憶只記得xbf的某位親戚在成大附近開了家有開放式廚房的小店
我還記得店名叫做角落是家小有名氣的餐館
只是記憶中淳樸的小街道現在好熱鬧喔
masa 就是在校門正對面三樓
吸引我的正是這一大座書櫃
這座書櫃的書目真的需要和她長期交往
涵蓋的內容很廣泛小朋友的書目就少了點
而且我好喜歡這張類似圖書館的長椅
真的很有人文氣息

飲料及參點點單完後到櫃檯結帳一會就來今天很熱
我喝綜合蔬果汁

我的爸媽

lulu的凍飲我已經忘記是啥水果了

有筆記本可玩

爸爸身後是大門口

這是莫小妞

莫小妞你的手好美喔當然人也美

來這裡當然就是要閱讀

發現一隻青蛙

最後還點了蜂蜜鬆餅
不會太硬也不會太軟挺ok的

最後是桌上的ok棒太有趣了桌子也是要補一補的.....

2010年3月24日星期三

有買就心安 SHARP IG-BC15-B 車用負離子殺菌裝置

遠遠看好像買了一個隨行杯
其實去年七月在日本就已經發現這個車用殺菌裝置

結果還是拖了半年大姑1月去日本時才又麻煩大姑帶回來..
畢竟年紀到了過敏症狀一直來（買東西的藉口好多喔..）
坐在車上的機會也蠻多的
那就來一罐...

小黑在手煞車的地方剛好有一個杯子的位置
本來是放飲料的
遠遠看真的很像....電力來自點煙器那樣的插槽
除菌裝置分為二段聲音在第2段強力的時候比較大聲

剛入手的時候剛好正逢去花蓮小旅行
隨手在後座剝了一顆橘子..
大概不消30秒濃厚的橘子味就消失了
呼...原來空氣中真的有那麼多細菌阿

1月帶回來折合台幣4200元
2月底台灣已經上市了朋友買了一台台幣4900元給想買的朋友參考....