2010年4月26日 星期一

花蓮 家庭滷味專賣店


常常往來東岸釣魚
也常常經過花蓮
這家是花蓮的在地朋友推薦
吃膩了觀光小吃 那推薦大家來常常這家
位在大馬路上  車子可以直接停在大門口
好方便阿

因為我們到的時間是十點半  所以是今天的第一組客人
平常用餐時間可是滿滿的人
據說 連李安大導演都來吃過 張震也是常客
月休是雙週日休  其他就照軍公教休息的日子 像是過年我就白跑了一趟
各式麵點
綜合滷味
油亮亮的雞胗



冰箱中有各式小菜 種類繁多

麵條是手工拉麵
這位是滕伯伯的媳婦 她說這些美味的小菜都來自婆婆傳承的好手藝
滕伯伯原來是一位上校  退休後才開始接觸做小吃
這到雪菜就很特別 加了毛豆仁
為小菜增色也增加口感
 綜合滷味中的豬頭皮 入口即化  讓我印象深刻阿
大滷麵
牛肉麵  是屬於醬油底的味道
 水餃口味普普 但是高麗菜的水餃吃了一口以後竟覺得內餡好像水煎包喔
 牛腱滷得非常紮實
PS:桌上的辣椒也很夠味

 總結這一頓要價三百五十元
很平價   有路過真的可以來試試喔