陽光蔬菜園--種萵苣

今天要種萵苣，每人一顆，所以我們也先拿出花盆挖土去，
挖完了以後，因為有種綠豆的經驗，所以先用筷子挖出一個小洞，要有一點深度


再拿出萵苣菜苗放入洞中，然後還要在鋪上ㄧ層泥土遮住根部才算成功，因為早上已經下過雨了，所以今天我們先不澆水.
PS教學需要照片佐證,有時候照片真的有點假假的....因為老師只有一個人真的很難及時的拍到照片
,所以只能要求孩子特意拿起來拍
婷婷很厲害 ㄧ下就上手...

把萵苣的照片及姓名在紙上寫好，插在盆子裡就大功告成了，接下來是希望萵苣好好的長大阿

PS:我喜歡玩真的...既然要認識菜,那就真的來動手種,我的名言:失敗了也沒關係阿,雖然我們沒有辦法種子培育開始,但是在種菜的過程中,孩子更喜歡蔬菜了,甚至有孩子還要求阿嬤帶他去看種菜,讓我好感動...

工作日誌--陽光蔬菜園

小女孩:我喜歡紅蘿蔔 好大喔
T:是阿 你們塗的葉子真好看

來吧 或許讓這個主題成為最精采的ㄧ次

台中小日記

很久沒露臉吼
這是我的QQ髮 溫塑燙真的不整理也很慵懶
等我把顏色整理一下 再來拍
昨天回到台中
先直奔一中街 把美食吃吃喝喝一遍以後
開始血拼喝下午茶
心情好舒爽阿
一中街的台中市長官邸已經變成花園餐廳
裡面有些裝置藝術很有趣
這個鏡子就是
只是有點髒拉

謝謝TINA美女介紹的好店
完全是我的TONE阿（跳舞中。。。）


坐在我對面的RR。。。
補冬 婆婆煮的薑母鴨 湯頭好。最優的還是北屯農會對面賣的手工百頁豆腐
好吃阿
公公的糖村生日蛋糕
第一次吃糖村
恩。。。真的就是糖很多很甜
但是奶酪布丁大家比較愛
PS一中街太好買 一次入手三雙鞋 把我想要的鞋款通通買了
中友百貨還是很無緣。。。改天有空一起拍

買菜苗

這是老闆不給我買的芹菜菜苗
他說不好照顧....

只好買了萵苣 小白菜 高麗菜 番茄ˇ
家裡陽台種種 也帶著小朋友一起玩
期待有好收成
在路旁隨便就擺起攤...很多老顧客常來買

食養山房要搬家了

十一月下旬新闢的汐止新區，海拔高度約二百多公尺，承接食養一貫簡樸大方、寧靜和諧的空間調性，但周遭大自然更富鄉野活潑氣息，四季變化更為明顯。要預約用餐者，請先電聯：(02)28620078~79。

汐止新區位於台北縣汐止市汐萬路三段三五0巷七號，交通方式以自行開車較為便捷，可走國道一號至汐止交流道下，或走國道三號至新台五路交流道下，再接汐萬路往五指山風景區方向走即可到達。

無法自行開車者，可乘臺北捷運系統至東湖站或南港展覽館站下，再轉乘計程車。

我想 這張照片的背景 應該是絕響了..

孩子 ，請等一下

以下個人觀點..不需要全盤接受..

很久沒碎念小孩的事
我很少公開表明我對教育的看法
因為朋友會有自己的教育觀 不想壞了友誼
也很多朋友提起有關孩子行為上的疑問
其實 只是態度不夠堅定罷了...
因為那些問題 不外乎...
他在家不吃飯 要吃2個小時 要我餵
我說話他不聽 兇了也不怕
挑食..
不收玩具 會耍賴..
出去不會叫人..

嗯.....關於在家裡 真的也要跟在學校一樣有明確的規範
當然規則不是死的
可是適時調整的
因為我自己本身也很討厭規則阿
但我很欣賞有些媽媽用很好的身教 來教導小孩
那比一大堆的補習教育 來的有用
也根本不會有這些問題阿
因為好的身教早就避開了這些問題

前提：

班上13個孩子在校的表現都很優異，雖然有人回到家就是爸媽的頭痛來源
因為 我給了孩子很大的自由可以自由自在選擇
但團體應該遵守的規則
則是不可跨越的界線

例如：要自己為自己吃飯 吃完了以後 要用衛生紙擦擦碗 讓媽媽回家以後很好清洗
收好碗放進餐袋以後 要洗抹布擦桌子 抬椅子
千萬別想老師會幫你做這些事 我會教你到完全會
但別想偷懶...或者撒嬌 並不是我心狠 這就是團體生活阿
回到今天的正題
今天 A公主的媽咪寫了紙條 說A公主要做的事一定要爸媽馬上幫她做到
請他等一下 就會開使用哭的聲音說話..媽咪 好苦惱
因為有時後在做家事 是真的無法分身的....

恩..我好同情媽咪 卻也不好意思跟她明說
您太寵女兒拉 以前他要的你或許都可以做到
但是他越長大 您會覺得他應該可以等待 或者自己完成

但是 媽咪您卻忘了 您沒有教孩子要等待阿....
在學校 老師跟學生 是1：13的狀態
孩子知道 要等待 因為人多 事也有輕重緩急 但是老師答應孩子的一定會做到

所以今天 全班一起練習等待這件事

A公主：媽咪 你可以幫我到杯水嗎？
老師（扮演媽咪）：A公主 等一下好嗎？等媽咪把碗洗完
A公主：好..（A公主從小都沒說過好這個字 也沒尊重過家長 總是自己說了算）

這只是其中一種範例

練習等待 練習說..好

是尊重 也是獨立的起點...

花椒香麻水煮魚＠趙記美味小館

原本是在這期商週發現這家好店
文章中 筆者推薦菜色有水煮魚這道菜..
所以旅展結束以後
就直奔四維路
說起這道菜
水煮魚一直是我跟R最愛的菜了
香麻而不辣 沒有辣油嗆喉
只有花椒的香麻溫溫潤潤的好舒服喔
這是在北京 沸騰魚鄉餐廳
我對水煮魚的第一印象
回台灣以後
心心念念 都沒有相同的好味道
台北川巴子餐廳的水煮魚是真的照字意來做
用水煮 請自己川燙魚片 還是用鬼頭刀魚片..
不專業也讓我們好失望
今天 吃到第一口水煮魚片的時候
真的 心中喊著 這就是水煮魚阿...
嘴唇麻麻的 但一點都不嗆喉

很久沒有這麼熱血推薦食物了
我必須說 今年冬天 的麻辣就靠這一鍋了
趙記有很多菜 很典型的家庭式餐廳
價位也不低
但真的很值得..
其實在到達店門口時 看到原是紹興南街的老店時
有種看到老朋友的感覺
原來九年前 我就吃過趙記了
那時候在中正紀念堂旁 當時的戀人住在旁邊
地利之便便常去用餐
印象中最棒的是 沙鍋魚頭
還有那是我人生中第一次吃到九轉肥腸 乾扁四季豆
看來我的美食之路是那時候打開的...
所以再次和趙記相逢 好開心阿...

水煮魚上菜拉
水煮魚中的主角有 豆芽菜 魚片 乾辣椒 花椒 蒜頭...
大陸的上菜方法是在最底層鋪上大量的豆芽菜.魚片
最上面一層才是辣拉花椒...趙記的也是這樣..
有沒有發現一種特別的辣椒 長的向紅棗那顆
沒記錯 是叫燈籠辣椒吧....
這是青椒牛肉
特別的是用糯米椒..完全不會辣喔
可是好好吃 也是另一道招牌
下次我也要自己煮...
接下來是回家亂搞版
本來沒打算打包 但是餐廳小姐說
湯底帶回家 可以加肉 蝦子..當成麻辣燙
因為他覺得就這樣丟掉好可惜阿..
所以我很聽話的打包 然後晚餐就來試試小姐說的
我的媽...真的好吃ㄟ..
我加了深坑的手工豆腐 鴨血..梅花豬肉片..
蝦子..豬肉片用涮的 其他的小火燉煮20分鐘..
入味的不得了阿...
可惜就是沒湯可以喝..

最後附上 熱騰騰剛上桌的影片 可惜花椒香不能附上
不然就太完美了..


PS姊妹們 新家趴 我們就吃這個拉...