2009年6月25日 星期四

<手縫>娃兒專用圍兜


最近身旁會有很多小娃兒誕生
所以趕緊來加工
這是新書上我照著配色的
粉可愛....
MOMO熊綁起來也ㄧ樣可愛
不過手縫的速度真的比較慢
我要來開發用機縫啦...

2009年6月24日 星期三

<2008義大利>羅馬 IL CHIANT餐廳

自助旅行的好處 就是可以隨心所欲的換餐廳
待在羅馬的最後一個晚上
在許願池許完願
觀察老先生怎麼把錢用工具從池子裡撈起來以後

我選了 面對許願池往右手邊的路走
一家在版上 說只要走1分鐘就會到的店

真的
我看到了 這家公雞餐廳
這是我給他的暱稱
因為LOGO是一隻雞嘛

進門後還有一隻不可以碰的鐵公雞
掛勾也是..
菜單也有
這是偏廳的一個吧台
一直到天花板上都是酒
好想喝有金手印的那瓶酒...
可惜那時我還不會品酒..
一點都不懂
座位背後的櫃子裡 也是酒
其他座位
忘記今天是喝哪一瓶了..


餐前麵包前菜
我們那幾天點菜已經點出興趣了
看到芝麻菜的關鍵字 必點
所以這到前菜有苦菜 起司 和煙燻生牛肉
把食材鋪好
捲起來一口享受
再加上一口紅酒
我 喝的超開心拉
我的牛肝菌義大利麵..
也是看到關鍵字 必點
這麵記得好像是家常麵
這道麵 .我真的忘了名稱..
重頭戲來了 主菜是這道..
薄薄的半熟牛肉片...加上不知名的香草和醬料
還有松子

也是隨性的一捲吃了
熱呼呼的
嫩嫩的
我記得這是我吃了一口以後
印象最深刻的感覺
而且好吃應該已經不足以形容了
還要加上
出門在外旅行12天的我們
因為吃了這道菜
像是得到慰藉一樣
因為它跟中國菜一樣是熱的....呵呵..


最後
雖然不知道會去義大利是幾年以後的事情
可是 這家店一定還會在我的清單中....
誰叫我是愛吃鬼....

PS:RR 謝謝你...

2009年6月23日 星期二

<愛鍋>寶迪Berndes Vario Click 可拆把手方形牛排鍋

收到 玩德瘋 核准的會員信的那一刻
真是開心極了
不只是可以買到好的東西 價錢還很合理
玩德瘋應該是主婦們的天堂阿...

玩德瘋最近會將新的公開網址上線
不是會員也可以購買喔

玩德瘋
http://www.wonderfulselect.com/

接下來才是主題拉
昨天把我買到的寶迪鍋開工拉

來個基本資料
這把是26X26cm
可拆掉的把手 可以先將食物煎過以後
在進烤箱 做第二次烹調
很方便..
要拆掉把手的話
手要先按住按鈕
大拇哥往後一拉
就分開了
很簡單 而且不費力
我一直以為要用力拔開來
我真是想太多了
要組合回去的話也只是輕輕放回去
答..的一聲
就OK了
呦呼..寶迪是好鍋阿..
這是鍋底
用了一次以後 我很想買節能版..
除了節能還有保護這個鍋底...
今天因為晚上太熱只吃了麵線
宵夜就突然很想吃牛小排
所以從冰箱撈出一片頂級牛小排
沒退冰 直接下鍋

大約三分鐘 我的牛小排已經好了
入口軟嫩 沒有過熟
因為之前用特福很容易過頭..
親愛的RR 你會喜歡這支鍋子的...

還有還有 這條紋好迷人阿....
條紋是好吃的證明...
看...煎完牛排只會剩下牛小排的油脂
不會燒焦 ..太棒了

海鹽加上胡椒雙雄..綠胡椒 黑胡椒
我要去吃牛排了...

2009年6月21日 星期日

湖口老街,豆之味

豆之味從家裡的本舖 搬到新店面 座位比較多
碗盤也全都換過 給客人一個更好的空間
6/1才搬來這裡 所以一切都很新..
騎樓下還有一桌...走再湖口老街上 一定會經過...
記得在大二時 老闆就開始自己做豆腐研發
豆腐湯包 我很早就吃過了
沒想到軟綿綿的豆腐也可以做成湯包
吸附好料的湯頭以後 很夠味
我的冷凍庫總是備幾顆...
扯太遠了...
總之 湖口有這位老闆 我想這是湖口之光 哈哈

店內有販售很多商品
這是黑豆
豆腐乳
豆花粉
做豆腐組合 我還沒有勇氣買...
豆漿 無糖 有糖跟黑豆漿...
版豆腐 有黑豆作的板豆腐喔
這是豆花 大概五人份
可是我一人可以分2次吃光 因為很消暑阿
各式豆乾 油豆腐 豆皮
壽司皮..



每張桌上都會放這張
今天真的太熱了 所以6個人都點了豆漿豆花..
狐狸豆腐跟豆腐腦 我下次再來試
桌上還有附答客問 教導客人一些關於豆子的常識..
說真的 沒看還真不知道...
以後就會分辨基因改造跟非基因改造的豆子啦
天花板的佈置
那蓆籃通常用來裝湯圓或菜包用的..也算是店家別有用心...
穿圍裙的阿嬤就是老板娘啦...
重點來了
今天的豆漿豆花
一點點自己熬煮的紅豆 甜而不膩阿
紅豆一咬就爛 但是還會保有顆粒的形狀..
沒有什麼其他的形容詞了
就是好吃 消暑又解渴拉

有空 經過老街 請多來捧場......