湖口老街，豆之味

豆之味從家裡的本舖 搬到新店面 座位比較多
碗盤也全都換過 給客人一個更好的空間
6/1才搬來這裡 所以一切都很新..
騎樓下還有一桌...走再湖口老街上 一定會經過...
記得在大二時 老闆就開始自己做豆腐研發
豆腐湯包 我很早就吃過了
沒想到軟綿綿的豆腐也可以做成湯包
吸附好料的湯頭以後 很夠味
我的冷凍庫總是備幾顆...
扯太遠了...
總之 湖口有這位老闆 我想這是湖口之光 哈哈

店內有販售很多商品
這是黑豆
豆腐乳
豆花粉
做豆腐組合 我還沒有勇氣買...
豆漿 無糖 有糖跟黑豆漿...
版豆腐 有黑豆作的板豆腐喔
這是豆花 大概五人份
可是我一人可以分2次吃光 因為很消暑阿
各式豆乾 油豆腐 豆皮
壽司皮..



每張桌上都會放這張
今天真的太熱了 所以6個人都點了豆漿豆花..
狐狸豆腐跟豆腐腦 我下次再來試
桌上還有附答客問 教導客人一些關於豆子的常識..
說真的 沒看還真不知道...
以後就會分辨基因改造跟非基因改造的豆子啦
天花板的佈置
那蓆籃通常用來裝湯圓或菜包用的..也算是店家別有用心...
穿圍裙的阿嬤就是老板娘啦...
重點來了
今天的豆漿豆花
一點點自己熬煮的紅豆 甜而不膩阿
紅豆一咬就爛 但是還會保有顆粒的形狀..
沒有什麼其他的形容詞了
就是好吃 消暑又解渴拉

有空 經過老街 請多來捧場......