2012年3月28日 星期三

試作,Joyce's Playing 玩味廚房,節瓜烘蛋

節瓜烘蛋  
浪上最近很紅的二本書,一本是祖宜的新書:其實大家都想做菜,另一本就是Joyce的玩味廚房,餐桌上的美味人生,我還沒空朝聖Joyce的料理教室,但新書的餐點和文字內容,讓我下定決心(等大事忙完以後),一定要找機會去好好瞧瞧。
書中最引起我共鳴的是那篇各式男人的論述,邊看邊微笑點頭,大概也是我們這年紀的熟女才會有的體會,自以為是的男人....:)真的很多......

看完整本書,翻翻冰箱正好有這道菜的材料,順手準備一下方便又快速。
陽台上沒有符合書中的香草,順手摘了薄荷和九層塔,也挺搭的。
 
剛出爐的最美味,快去入手一本玩味廚房吧。:)

2012年3月25日 星期日

新竹,墨咖啡,CA VA,Pain De Mie

墨咖啡
前陣子台北往返新竹的通車上班,突然多了很多機會重新認識新竹,我的家鄉。
或許,很多居住在這裡的人們會說,新竹阿,是個美食沙漠(比起台南,新竹美食真的太分散了)。但這裡還是存在著願意回家鄉為新竹多留點色彩和文化的可愛小店(長)。
最近我會努力多介紹幾家,希望有機會來新竹,大家能多停駐一下。

墨咖啡     新竹市林森路180號
     店家自己烘焙豆子,甜點也是自家生產,從第一次去以後,之後都是為了甜點才去的,店家不計成本用好的原料製作甜點,當然好吃,個人觀點認為口味甚至打敗新竹的法芙嵐。
司康,可請店員在回烤一下更美味。
檸檬起司蛋糕,相當綿密。
忘了是哪隻單品....右下是磨好的咖啡粉,聞香用,中間的是糖
這是一樓的桌椅,有一些些友情門的椅子,不過我喜歡坐在二樓...

每次一到一定先看的甜點櫃,上次有吃到布朗尼+香草冰淇淋....
架上有販賣咖啡相關用品

杯子也相當有趣
2樓一角
這類似長包廂
一整面書櫃
喝酒的好地方
廷廷小可愛,下次我們在一起去喔..
CA VA



從好日轉換到ca va,這樣追求自己夢想的勇氣實在令人佩服,倩打造的京都味,讓人流連忘返。





Pain De Mie
在ca va樓上的Pain De Mie,販賣雜貨用品衣飾,甚至有手作課程。

小閣樓裡的沙發座好適合姊妹們八卦用。:)


雜貨的價格便宜到不可思議.....

我喜歡這個位置,獨享窗景。


有空也來新竹感受一下世界街的悠閒氣息......