2011年11月11日 星期五

你不是一位有愛心的老師,因為你不是母親?


進入教育職場也經過了黃金五年,從大城市轉到小鄉鎮任教,原以為我可以把最新最好的東西交給孩子和家長,沒想到我卻曾經從園長那接到如標題的評語。從同事口中耳聞時,我心中打了好幾個問號???
在學校學習時,教授們總是耳提面命為人師道如何如何.....
但從來也不會附加一句,如果你是母親(體驗過這個身份),那肯定會是個非常有愛心的老師。
 反覆省思後,只覺得太堅守原則,反而會被誤認是不體恤孩子,不愛孩子,天知道如果不是愛孩子,那又何苦花費精神心力去堅守原則呢?

如果以母親的身份,可以讓孩子達到他該有的能力,那為何需要將孩子交給老師教導?為何要老師去矯正孩子不好好吃飯的規矩呢(諸如此類的生活常規要求)?

我並不會因為那樣的評語而退縮,改變該堅持的教育理念。
只是替那些終生不婚為幼教奉獻的優良名師們抱不平。


ps:後來也聽到熟識的朋友說起她女兒學校的一位單身女教師,因為身教的用詞不當,跟另一位已婚有孩子的女老師的身教言教比起來,讓人覺得已婚女老師比較有愛心。聽到的時候很震驚,原來家長也有這樣的看法,我很遺憾那位年輕老師做了錯誤示範(或許這跟每個人教學的心態,接受的教育有關),但老師有沒有愛心有沒有耐心,請以孩子的各方面的學習狀態來判別。一竿打翻一船子人,好不公平阿。




2011年10月29日 星期六

台北,天香樓,生日宴

攝於 亞都天香樓
年紀不斷的增長,要感嘆的事物越來越多,除了追不回的青春,親愛長輩們的凋零是不得不接受,也是需要面對與學習的一件事,上上週送走親愛的奶奶最後一程後(高齡八十歲的她走的安詳),我也越來越感恩親愛的爸媽還是健康的陪伴在我們身邊,沒有父母的愛哪能支持我們一路成長呢?今日祝福我親愛的媽媽,生日快樂,請永遠的陪伴我。:)


2011年9月18日 星期日

台中,田樂漢堡,歡迎好姊妹回國

猶記得在盛夏k搭上飛機往人生的另一個奇異旅程而去,三個月真的很短暫,這一趟想必有不少美好回憶,年輕真好,喔,應該說:沒有家累真好。
回國第一週,馬上恢復我們的每月一聚計畫,真的,我好久沒好好整理台中的新店家,沒咖也沒什麼動力出門阿。
田樂開幕幾個月了,有別於其他的老房子,整個大改的格局和風味,簡單又帶老味道,這次吃午餐,下回必來吃個午茶,因為餐點誘人極了。

2011年9月2日 星期五

年紀小不用教??

這幾個月在工作室感受到的都是孩子快樂又開心的笑聲,偶爾也有哭聲,但是是不想離開還想繼續玩的哭,但是今早Y的故意哭鬧,卻讓我持續省思了一整天。
事情起源於y正在操作拿湯匙把豆子舀進另一個碗裡的工作,不知道為什麼,我觀察到y似乎是故意的把豆子往桌上灑,最後是拿起來故意的往地上灑了。我知道如果是媽媽們,應該已經衝上去,一邊念一邊收拾,但我的職責是要請y自己收拾。
這裡雖然不是正式的學校,但孩子,你必須位自己負責,不管你的年紀有多小。
我認為這是我應該教導你的。
但y的第一反應是大哭,遑論任何的好言引導都聽不下,雖然我說了幾個關鍵字,我發現他是有稍微停止哭泣的。當下,我知道這是場硬仗。
於是接下來的四十分鐘,二個老師輪流相勸,是的,最後我的堅持贏了,我成功的讓二歲多的y心甘情願的撿起滿地的豆子,擦了鼻涕,去尋找媽媽的懷抱。但我還來不及,再次再次的叮嚀y,如果又發生了同樣的狀況,一定要和老師用說的,用商量找方法的來解決這件事,而不是大哭。我只聽見媽媽抱起y時說的那一句:y,你好棒,你有自己撿到豆子。唔....媽媽怎麼沒討論到之前那故意灑豆子,不願意撿豆子的事。
雖然我和平解決的這件事,但y媽媽的處理卻讓我心頭一沉,這樣故意哭鬧打翻的情緒已經不事發生第一次了,可見平常y就是用這樣的方法來得到想要的。至少我已經連續處理了二次,雖然媽媽放手讓老師處理了,也贊同,但媽媽說在家裡實在沒這個時間來跟y處理,總是就應允他的要求。
其實私底下有點難過又生氣,為什麼孩子要被寵成這樣,只因為大人不願意花時間處理,或許有很多私人因素我不了解,但生了小孩不算了不起,重點是要教好他阿。

孩子可以被要求的,只要大人願意花時間。希望短期內我能幫助y更多。



2011年9月1日 星期四

夢想裡的風險

客人的風險

本來我就沒設定自己會成為險惡奸巧的商人,水瓶座的自由讓我想試試,合理的利潤和生意可不可以和平存在?
計算機是把淨利按的剛剛好,是那種我可以挑選客人,客人也可以挑選我的平衡。
但我忘了把風險算進去,風險成為推倒平衡一腳的巨石。
也幸好,這個教訓來的快,洞也不是不能補,只是老闆這個圈,沒走過一遭,還真的不了解。

再次佩服已經成功的老闆們,對於夢想除了有能力想,還要有能力堅持,堅持才是當中最難的。


員工的風險

當初找了理念相同的夥伴,慶幸夥伴的好背景無可挑剔,但現實經濟壓力和完美個性讓她找不到除了這裡以外的工作。於是,在另一機會出現的時候,我選擇給了一半的空間和退讓。事情總是有商有量,沒有無法解決的問題。
寧願工作愉快也不要怨氣相對。
其實夥伴的年紀比我大上幾歲,這一個月來我看著她把生活搞的一團亂,不曉得哪一個目標是她真正想要的,應該要先執行的。
我其實有一點慶幸,慶幸我的目標是清楚又進行著的。



2011年8月29日 星期一

京都,郵便局寄包裹初體驗

女人出門買到破表真的很容易,不過我要說這手推車上的,都是代買啦,我只分了五分之一的重量(其實好像也蠻多的吼)。

京都,籠新,手編竹製品

這算是廚房小物嗎?竹篩在台灣也有人製作,但編法及耐用度差很多,這篩子背後還有一條硬鐵絲,支撐著完美的弧形,吃涼麵要過冷開水的時候好用,要放洗好的菜也不錯。

2011年8月14日 星期日

中壢,新明夜市

長這麼大,我是第一次見到迷你茶葉蛋。
可惜沒入味,但是光是視覺上看了就令人愉悅。

2011年7月30日 星期六

置心一處,成敗無謂

飄蕩了二個多月,新工作也算是要有另一階段嶄新的開始了
首先要謝謝背後那無窮的金援和貴人們的支持
從籌備開始,心中也只有很簡單的信念,就為孩子們而做吧
遇到挫折也要想著既然我比他人幸運抓到圓夢的機會,又有什麼理由不繼續做下去呢?


雖然還沒接過客訴,肯定的聲音也比較多
但每日還是戰戰兢兢的開門
為了成本計算,計算機也是整天按個沒完
但這些小事可都不能抱怨,因為不都是自找的嘛

這期的商週提到了第一個標題:置心一處
讓本來還在為某些事情煩惱的我豁然開朗
也是回到最簡單的初衷:用心就好(畢竟我真的也看到孩子在我建立的環境裡的成長有多少,證明我的眼光跟論調並沒有錯。)
至於成敗是自己來定論,也就沒有那麼重要了。

工作室無法在這裡公開,或許有興趣那就寫信給我吧nikki0212@gmail.com

2011年5月29日 星期日

京都,丸龜製麵,烏龍麵

再逛MINA百貨前,先小食了烏龍麵,雖然是連鎖烏龍麵店,但麵條和配料都很有水準。

2011年5月26日 星期四

京都,堺町通,INODA COFFEE

 又是一家不容易找的店,但但果真也只有早餐好吃,下次會不會特地來,我想得要思考一下。


2011年5月25日 星期三

京都,Apartments Hotel,Citadines+房內特餐

這是京都行入住的第二家飯店,也是下次來京都會再入住的飯店,公寓式房間的概念太棒了。


2011年5月23日 星期一

京都,背包客首選,K's House

新棟的公共空間,真的挺舒服的。
記得二月定了機票後,對於住宿我們二人反覆的考量著是要當貴婦呢?還是把握機會體驗一下青春,當然和陌生人如住同一個房間是不可行的,但二人同房上下舖倒是可行,所以早早查過K's House的評價還不錯,那就下訂了。


我的手作捧花初體驗


 和新娘K是大學時代打工認識的好友,一群姐妹淘雖然畢業後各奔東西,但友情真的不減,今日K邁入人生新的里程碑,恭喜恭喜,也送上我首次的捧花作品,這照片是迎娶前的假裝得到捧花兒拍的,沒想到最後婷還真的抽到了捧花,也是我祝福的延伸(婷,加油,幸福在不遠處的)。
星期五早上在花市挑花,白玫是心中早就定案的花色,粉色桔梗卻是當日出現可欲不可求的新角色 ,淡淡柔柔的粉嫩比粉玫瑰黛安娜更叫人傾心,其他還有白色的深山櫻,綠葉是茉莉花。
很有趣的挑戰,也讓我好想帶著捧花再走一次紅毯阿(誤:)


2011年5月22日 星期日

京都,西陣,鳥岩樓,親子丼




 吃美食要找路,這鳥岩樓真的讓我們找好久,但是老天讓我們進屋後才下雨,吃完後雨又停了。好幸運阿。

京都,錦市場

那天隨著友人熟門熟路的帶領我們逛錦市場,真的好吃的都沒錯過喔,可惜逛的時間都是早上,不然有附廚房的民宿,真的很適合讓我們好好煮一頓,試試京野菜的好滋味。

京都,錦市場,錦もちつき屋

如果不是友人K帶路,我想真的要錯過這樣好吃的麻糬壽司了。

2011年5月15日 星期日

小小小小小小小工作室開幕那天

有很多很多的感動,謝謝一路扶持著我的親朋好友們(淚)




2011年5月10日 星期二

雨中散步,京都,三十三間堂

旅行的頭二天雨直直落,友人K說的好:雨中的京都也別有風味,拍攝的當下是毛毛細雨,但我依然感受到三十三間堂的美,還有神的旨意(笑)。

2011年5月9日 星期一

京都,柚子屋旅館,一心居,生日大餐

這餐晚宴是L友人預定的驚喜,事前連這家料亭的名字都不知道,到了門口才發現今晚吃的是無敵好料,貴婦奢華晚餐。:)
柚子屋的柚子套餐料理,配合時令菜色和以往網友介紹過的不同,但經典的柚子雜炊,鯛魚鍋我們也都沒有錯過,如果是和我一樣喜愛天然酸味的朋友,柚子屋真的不要錯過喔。

2011年5月6日 星期五

京都,市中的山居,茂庵

      去的那天是雨天,雨還不小,三個人撐著傘,爬步道,一路上只遇見一位來健身的先生,最後在小公園裡迷了路。這可怎麼辦呢?丈著K會說流利的日語,我們鼓起勇氣按了旁邊住家的電鈴,出來應聲的是八十多歲的爺爺,聽到我們是台灣人,很放心的出來指引路線,謝天,這一路都是這樣的幸運。
      很訝異下大雨的這天依然也有其他客人,但是座位沒滿,也多了一份假日的清淨。屋子四周圍的窗景大概就是這裡最迷人的地方了,從霧濃到霧散的遠山美景,還有走過去會吱吱作響的木地板,茂庵,是旅人最好的歇腳之處了。

2011年5月4日 星期三

我的內湖花市逛街地圖(上)


沒有女生不愛花的吧?這幾年也愛上拈花惹草,不過還是僅限於水瓶裡插插花,倒是最近迷上做花圈,也開始看起平常不會注意的花材,然後收集的花材也從鮮花變成可以乾燥的花材。會逛內湖花市是從要辦婚禮開始,這裡一整個好買,也好停車。上周去的時候特地拍了幾家店覺得還不錯的記錄一下(個人心得不見得適用大家啦)。

2011年4月30日 星期六

仁和寺,御室櫻

二月初訂了四月的機票,其實沒指望能看到櫻花,大概是多了點幸運,今年的櫻花晚了一個星期開,我們也跟上最後一波的賞櫻期,雖然淋著雨但心情還是無比興奮,冒著不小的雨滴也硬是要不撐傘在花前留下身影,這樣的經驗或許比晴天賞櫻更刻骨銘心。
後來在麻生圭子的京都小巧生活一書讀到,仁和寺正好是擁有御室櫻最多的景點,也是最不可錯過的賞櫻地點,除了驚呼我們的幸運,也更是確定未來幾天的旅行想必有更多驚喜。


2011年4月29日 星期五

春季限定抹茶蛋糕捲 & 蕨餅

好友K給我們的小驚喜,不必特地跑到宇治,黑貓先生就可以幫我們送甜點來啦

2011年4月28日 星期四

京都,人妻之旅




      記得二十多歲的青春夢想是有一天能說走就走的遨遊世界,這次和姐妹淘L真的一起做到了,首要謝謝我們背後努力打拼工作的人夫,送了這麼美好的生日大禮。
      深入京都生活的七天紮紮實實的又體驗了許多道理,時間應允的話,我會一一寫上旅行中的點點滴滴。
此趟走背包客+貴婦路線,搭乘JETSTART,同行的還有一群日本阿嬤,可見大家都有共識,省小錢才能花更大的錢。(本來想走氣質文藝路線的ORZ)
      另外行程中,K好友還特地排假,跟我們一起共遊一天,K還是日本旅遊達人,景點相關的歷史淵源,解籤還有名店美食介紹,簡直就是我們的私人美食美景嚮導,還有一到旅館就收到京都道地的抹茶蛋糕捲,真是最特別的旅遊驚喜了,謝謝你們,K&L。

2011年4月19日 星期二

14,有機胡蘿蔔

知道新鮮胡蘿蔔的香味嗎?那種帶著土的香味,是飄洋過海的國外品種所無法比擬的。老實說,我不愛吃做成菜的胡蘿蔔,除非是消失了形體(像是融入紅酒燉牛肉那種料理),最愛的是榨成汁,我可以呼嚕嚕一杯飲完。
記得是書上看過,最好的胡蘿蔔是在海邊種的,帶點鹹味的胡蘿蔔榨汁最棒,鹹味平衡了胡蘿蔔的生味。
 最近的愛機,二大把胡蘿蔔紙能榨出一小杯,渣的話我就請豬公吃了。

2011年4月12日 星期二

13,今日一大籃

日常生活有太多太多的食材可以收集,這一天我便收集了一大籃,連竹編籃都是新的收集品(開心貌:)。依序從左到右:黃節瓜,圓茄,黑市番茄,新鮮玉米筍,後方的綠葉是大陸妹。這次採買是在台中的蔬果批發市場,一般民眾也可以進去某些攤位有零售,黃節瓜來自埔里,據說五月會盛產,摩拳準備五月搶個一箱大家分,順便謝謝喵姊姊的食譜分享。

哪裡買:順峰行,黃小姐,0915009915,台中市果菜批發市場,專營各種特殊農產,可零售。

2011年4月11日 星期一

基隆八斗子,春興水餃

春興水餃店 02-2469-0300 隆市中正區環港街68號
如果不是基隆釣友報馬,我們大概也不會來吃這家水餃店,因為店址在過了碧砂漁港後的密巷中,如果是純觀光客根本不會進這條街,雖然旁邊有二家海產店,但看起來都是招待遊覽車旅行團的,因為雖說密巷但是路還挺寬很好停車,要吃水餃的話暫停在門口即可。


台東市,年假二日遊隨手記

 兔年開年就玩的瘋,不管拖了多久還是要來記上一筆,這次的幾家店都是頂頂有名,回來後有多了幾家口袋名單,祈願下半年能完成另一個台東小旅行。
上面的咖啡是CHEELA小屋的拿鐵。

木工界的夢幻逸品,BOSCH手持式線鋸機

 最近工作範圍擴大到去當工頭,發現木工師父的工具還真好玩,監工的同時其實也是在學習木工的作法,從測量到裁切有好多竅門。最後工期結束,也商請設計師幫忙買一台,家裡是有固定式的線鋸機,這台則算是大台的手持式線鋸機,非常期待之後拿來做新作品。:)
不過說是夢幻逸品有點誇張,但這個牌子倒是跟我的鍋子好合阿(牌子是同一個國家,生產線就不知道是不是同一個了)。




2011年4月9日 星期六

莆田 ,日常生活

晨起,焦香的豆漿配上台灣的那個麵包,當然沒電視沒網路配上一本書剛剛好。
陽台外,鄰居扯開嗓門,操著莆田話,嬉笑與謾罵交錯。
雖然是第一天,但我有點想念安靜的台灣。

2011年4月7日 星期四

台北,閑隅T. Loafer,茶酒咖啡展覽

忙碌了好久,竟然有將近一個月沒進台北城,今天偷個閑提早下班,早鳥會才好不容易又聚頭了,和好友們喝杯茶真的很解憂阿。
閑隅(ㄩˊ)的坪數不大,但整體的佈置讓我有種來到古城度假的感覺,繁忙的台北市能擁有這樣的悠閒味,台北人好幸福。

2011年4月5日 星期二

12,莆田,西天尾扁食

西天尾扁食
清明時節,例行的回大陸掃墓去。隔了三年,大型的建設多了不少,幸好鄉土美食是永不變的。圖中的小扁食不是餛飩,比照台灣的說法,外皮用的就是燕皮(用豬肉摔打後再製成的肉皮),內餡包的是豬肉和一點蔥,記得台灣有名的是二林的扁食燕,但形狀與口感大不相同,但與莆田市場賣的西天尾扁食同樣好食。當成宵夜,我一個人可吃上五十來顆,可惜帶不回來,無法與大家分享。

宴皮應該可直譯為燕皮。

2011年3月28日 星期一

11,來自土庫的蒜頭

這是星期天才採收的新鮮蒜頭(看蒜莖是綠色的就知道有多鮮),新鮮蒜頭散發出的味道讓我忍不住試吃一口,結果又上當了,看似溫潤,嗅來開胃,結果吃下以後是嗆辣無比。台灣產的蒜頭真厲害,晚上就順道來烤大蒜,切開蒜莖,灑上橄欖油,海鹽,黑胡椒,蓋上鋁箔紙,烤箱二百五十度烤十分鐘,一百八十度烤十五分鐘。

10,武夷綉紅,金駿眉

 大陸親友餽贈的名茶,是紅茶,茶葉是細長狀,入喉回甘餘韻不止,果然是好茶。

文定之喜記錄




 最喜歡最後一張,特意拍的,父與女的側臉好像。

給我的好友,三百張照片,拍的最好的也只有幾張,拍照一點都不簡單,向婚攝致敬。