<2008義大利--吃什麼>佛羅倫斯 中央市場牛雜包

其實買牛雜包的時後我們各已經吃完一大盤義大利麵

但是美味不可錯過

我手上的正是牛雜包

這ㄧ攤跟別人不ㄧ樣 剛好在轉角

開始製作 我猜那是義大利油醋

胡椒?

從鍋中拿出牛雜'

有圖片解說是哪些部位

還有中文招牌

日本招牌

價目表

後來也在西西里島吃了牛雜包

感覺佛羅倫斯的像是高級版的口味

麵包用的比較好 也加了辣油跟其他佐料

味道比較有層次

西西里島的牛雜包就是簡單的美味

牛雜加上起司包在上面有芝麻的漢堡包

便宜又大碗

二個都是必嚐的口味啦