大創39元材料包+其他小物

最近在忙什麼呢？
其實我又買了新玩具
買了裁縫機 所以每天埋首 車車車..
這是最近的作品
第一次玩 挺不賴的
不過裁縫可真是門大學問
好多技巧要學阿
不管
我一定要做出我想要的包包拉
以下
左邊的束口袋是第一個完成的 蕾絲是自己加上去的...
因為沒有拿熨斗跟尺 所以有些線是歪歪扭扭的
所以只可遠觀....
最下面的是餐墊還有杯墊
都是在大創買的材料包
39元就算做壞了也不心疼阿
也讓我練了一些基本裁縫技巧


裡面有縫製的說明書 連我這新手都可以看的懂很清楚

還有其他小物...

但是蕾絲就太貴了 改天再來去永樂挖寶..

<新竹，黑食堂

在要上班日的星期六週末夜

聽完演奏會以後 和LULU到黑食堂吃宵夜

到了店門口 我深深覺得我離開新竹太久拉

應該要更新一下這四年來 我對新竹美食據點的新資訊

荔枝口味的缺貨 拿哈密瓜檔一下 不過還是荔枝好喝 哈密瓜的太甜
毛豆是送的
手寫的當週限量餐點 每一道都幾乎都是麻辣 很下酒阿
炒高麗菜

酥炸麻香軟絲...真的只有麻喔 我好愛這道..
招牌必點 的炸肉？ 我忘記菜名了

老皮嫩肉麻辣版
下面的那一層醬料 加分加分 辣的剛好 會一直想要再來一塊...

肉燥麵...一人份 我覺得份量剛剛好 我喜歡細麵....

因為吧台沒位置 所以我們2人先做了包廂 挺讚的
下回找多一點人來 ....

<主婦日記>P媽好料裡：麻油腰子

那天端午節P爸在吃飯的時候一直念
怎麼一副豬腰漲了20元
看來爸爸很愛我 再貴也買給我吃
當女兒真是有無盡的好處阿

那個P妹 這篇也是寫給你看的....

以下是P媽教的切花
直線只要3-4條就好 不能劃太深 會斷掉喔
接下來換一邊 要切後一點 斜刀
P媽是快手..切的真快
成品是這樣 拿起來要不會斷掉喔
這張刀子切下去的深度很明顯..大概只有一半而已
滾水穿燙 大概只有10秒
倒下去以後 用筷子快速攪拌 水變色了就關火
馬上到進瀝水籃 沖冷水 沖到蓋過去也可以
好像沖了有5-10分鐘
要開始炒了
麻油 少許
嫩薑片 適量
炒乾 吵到香
加入一把枸杞..喜歡多少加多少
下酒了 自家釀的最香阿
因為要先祭拜地基主爺爺 所以先煮到半熟
要吃飯的時候 點上酒精 用小鐵盤微煮一下
煮到自己喜歡的嫩度
記得祖宜說...試吃試吃試吃....
這樣才會有自己喜歡的味道

<主婦日記>P媽好料理:薑絲炒大腸

P媽從長輩那裡學到的炒大腸 筆記一下我記得的重點
這可是我最愛的一道菜

少許橄欖油 小火 把嫩薑絲炒軟
小火是重點...
薑絲也不要用市售切好的
那種有泡藥 所以才會色澤美麗
薑絲軟了以後 先起鍋放在盤子上

白醋
蒜頭
少許辣椒 請隨意
少許橄欖油 +辣椒+蒜頭扮炒

中間少拍了一個步驟
*大腸的切法:大腸在清除腸子裡面的肥油以後
先畫一刀但是豬腸未斷的 第二刀再切斷
這樣炒起來才會像圖中的一樣 豬腸中間有一個洞 幫助大腸入味
*切好後 水分瀝乾 然後滾水川燙一下 一下下就好 主要是去點腥味

再加入蒜頭 +辣椒+薑絲+豆瓣醬拌炒
這個時候就是要用中火
最後加入一點鹽+一點米酒+白醋
調味
一定要試吃試吃..調到自己可以接受的酸度
就可以上桌了

呼...自己炒的果真料好不油膩
今天的嫩薑絲超下飯
這盤很快就被秒殺了...

<釣魚>我看見的綠島

這裡好像是陽明山喔

尤其是這個入口...


我喜歡這張 M1也可以拍的這樣美..

<買>IGLOO 大冰箱

週末要帶著冰箱去綠島拉..
100Q 3000元含運 上網訂的
比好市多便宜
不過
是真的有這麼大的魚可以裝回家嗎..
小兔子請加油拉

新竹，好日

滿足的喝著這一碗咖啡
呼...我喜歡好日..
沒有多餘的期待
就是來享受這樣的好心情
聊聊雜貨
聊聊好心情
這樣的話 每天都是好日ㄟ


聽著你聊起的京都
我越來越嚮往走在京都的咖啡店路線
會有多滿足...

謝謝你在公休日 讓直接殺到店裡的我們有了母親節美好的下午

Chien姊姊 要繼續加油下去喔..






好日
每月第 2 . 4 星期日公休
open 11:30~21:00
03-5353309
新竹市三民路12號