RAINBOW 7的紅色驚喜.

每一張照片都是記憶
不會拍照請見諒

2009年的開始 有熊爸爸的陪伴青春無敵的小表妹

大安森林公園的暖冬記憶

底片版的丹尼和小雀的婚禮







綠島的船上..
日本
富士電視台





我心愛的


我的家 湖口老街

一個人的小旅行

陽光正好

水洗式羊毛氈..荷包蛋？芒果乾？

謝謝小貓的授課
親眼看到操作
真的比較易懂
這...讓我找時間來完成..

<買>LC 愛心烤盤

2入999元
這算是去看電影前在A8撈到的最後特價品
哈哈 上次的愛心鍋其實我已經有拉
所以這次只是想去朝聖一下
沒想到也有跟SOGO一樣的特價品ㄟ
SOGO的早在11/6當天早上就賣光光了
所以櫃姐說剩下4組
真的毫不猶豫 掏卡買了....
耶呼....
然後我看了RR從美國帶回來的鍋子
在台灣竟然要價10500元
哇賽..我們才買3000多阿
害我好想去美國OUTLET血拼鍋子喔.....

<買>妙用無窮的MT 和紙膠

網拍---日本進口和紙膠帶‧淺色‧

<婚事>很捨不得----妹妹嫁了

再也沒有一場婚禮比這一場重要了
從知道婚訊到舉行婚禮的這二天
妹妹無時無刻不斷的被我催促著完成每一件事情
從自己身上的經驗
造型師.婚禮拍攝.婚紗店是首要解決的三件事...
龜毛了一陣..出了各種狀況...好險 小P妹也在時程內解決這三件事...對..不然會被我追殺

小P妹其實是很用功的新娘
關於婚禮佈置的部分
在網路上蒐集裡所有她想要的東西
再讓我和小阿姨討論統整可行性
畢竟我們是非專業
也不必要去買專業的用品--因為很貴拉
所以我和小阿姨完全是靠腦筋裡的創意去達到她想要的東西--幼稚園老師的素人想法
例如這次一整片的相片牆..
小阿姨對於美術的堅持 硬是自己做了二個美麗的底座
再用水管搭出ㄇ一個字形
我想看到照片大家就會明瞭拉
我們很努力
希望小P妹和妹夫擁有一個完美婚禮
說真的 我想我們做到了...
雖然婚禮佈置只是婚禮環節中的一小部分...

然後我也小小的確定我的品味
我的美感就是這樣阿
我的自信多了一點..不在只是爸媽口中愛玩的孩子..

當所有佈置完成的時候
心裡滿足的快樂 大概只有RR對我說我愛你的快樂可比擬了..
這樣形容有些誇張
但跟隨在妹妹身旁 陪她換衣服換妝..一起決定頭飾 .耳環..項鍊或者任何配件
當我們很有默契選擇同一樣東西
例如某一個髮型+禮服 其實只需要選擇簡單耳環來搭配就好
那種默契或者說被認同的美感
很爽快...........

如果 喜歡我的品味
儘管來找我拉...



雜感說了一堆
其實在這場婚禮的情緒中
捨不得的情分很多
小P妹和我.
其實我們只相差一歲
高中和大學我們走向不同的世界
最後在台北一起租屋回到小時候的生活
摩擦是有的
因為我們有著不同的人生觀
隨著年齡我步入婚姻 找到幸福
身為人妻的這一年
我了解婚姻之路需要用多大的心力來維持或者說在拿捏婚姻裡扮演的角色時
單純做自己的角色和婚姻裡的角色
責任.義務 自我要求有多大的不同...很多的觀念對於人妻和人夫 其實很不公平..
所以面對妹妹的出嫁
想起在調適人妻和大小姐身份磨合期的辛苦
PS雖然很多人可能覺得我日子過的很歡樂..還是很大小姐..
不由得也像老媽媽一般的擔心
雖然妹妹一直比我成熟穩重

觀禮到上相拜別父母時
我的眼淚真的也留不住了
仿若一年前我也經歷過的

去年在我準備好一整張的感謝詞..卻因為小失誤
沒能讓我親口說出
幸好 妹妹還來得及說出..最重要的一句話
謝謝爸媽的養育之恩
真的在求學之路 長大成人的階段
爸爸的白手起家 媽媽的精明能幹
讓我們擁有舒服的生活

真的 謝謝P爸P媽..
好擔心 今年過年媽媽會不會很孤單
那麼多的事情..沒有我和妹妹要怎麼完成...



拍到這裡 眼淚還沒擦乾
我和RR又衝出去幫忙了...用報紙來固定甘蔗....
剩下的婚禮故事.....下回待續................................................

<主婦日記>泰式酸辣蝦湯

左邊是緬甸街買的..一包20元
一整包放下去 真的就酸酸辣辣
當然再加點檸檬的酸會更好
右邊是頂好買的辣醬
超搭配...

該找個時間去補補貨了.

<派對>一口一口學食驗室----偉忠姊姊的眷村菜 上課筆記

參加GC社群這麼久 終於有一次我成功報名拉

0924這一天輕鬆愉快的下了班
帶著心愛的D70 直奔內湖學學文創
真的好期待這一門料理課阿
從一樓搭電梯上二樓後 看見歡迎上課學員的小招牌
好像來到溫暖的店家..
招牌後面的門打開就可以看到食驗室了

一口一口學實驗室環境篇

真的是很大又舒適的環境 好想在這裡做菜喔
詳情請看....http://space.xuexue.tw/space2f.html

簽到之後 挑了一個喜歡的座位..
呵呵...好像是來吃飯的...

挑了一個可以清楚看見老師操作流程的位置旁邊還有二個烤箱

這一排是我心儀已久的德國ROSLE小五金阿
食驗室另一邊...溫暖的長桌...
一字型的洗手台 跟廚具

材料篇
這是今天所有需要的材料...
最大碗的就是中筋麵粉..
高麗菜旁邊是 麻油 醬油 橄欖油...
蔥
小淺盤---醋..小玻璃罐----海鹽..
老薑或嫩薑都可以...小碗-- 一個是黃砂糖 一個是紅糖
豬絞肉...豬肉絲...蛋..芝麻醬..

高麗菜一棵

超簡單蔥油餅
和老師閒聊過程中..談起了蔥油餅...
老師馬上很快手的示範了簡易的蔥油餅給大家嚐嚐..

首先要準備的當然是蔥花..依序加入的材料有
A：蛋*1+鹽..適量+糖..適量+水
B：3T的中筋麵粉+蔥花..個人喜好適量
先把A料攪拌均勻再加入B料..

倒一點油在鍋裡 就可以下鍋拉..調整形狀中..之後煎熟就可以囉
不到五分鐘美味蔥油餅上桌拉..
現煎的餅 很鬆軟有點像是鹹鬆餅..沒想到蔥油餅可以這樣速成..以後就不用買外面的拉
鹹烙餅

這個才是我們今天的主角
首先要拌麵團
先拿一個大碗和一個小碗
所有材料的比例是3份麵粉：3/5的水
就是3碗小碗的麵粉+3/5小碗的水.
水呢要是微微燙的水..熱度大概是手能接受的溫度.

老師正在量水
水跟麵粉到入大碗以後
用筷子快速的用順時針攪勻..
攪拌好之後用布或是保鮮膜...蓋著3-5分鐘
這是倒出來的麵團樣子..會有點黏手 但是沒關係
老師說在用手把麵團整理一下
桿平...
在桿平的麵團上到麻油
可以將麵團對折把麻油弄均勻
就不會把手弄得油油了..再灑上鹽..
捲成長條狀
用手刀切成2半先整理一下麵團再把麵團90度站立..
拿到手上後再壓扁..整理成球狀
在桿成圓形..就可以下鍋了
看到這裡有沒有覺得很簡單
真的 就是這麼簡單喔..
鍋子不用放油就可以下鍋..
要不斷的翻面
最後在餅的邊邊看到有澎起來..就是有熟..
最後一個步驟是要拿湯匙..鐵的或是磁的都可以
沾由刷在餅的表面..
2面都要喔

老師俐落的翻餅
絕技...拿著桿麵棍..炒菜匙.
把餅往中間擠..
有蔥抓餅的效果喔....
用剪刀分食以後 馬上進了我的肚子裡拉..超好吃的
紹子醬

接下來要做紹子醬

先切薑末..可以去腥

A：絞肉+醬油拌勻+薑末
把A料攪拌好
下鍋後+醬油這個動作把醬油燒香以後..再加入水
如果不夠鹹再加鹽..煮到熟...
最後扮上太白粉水..

芹菜末一放下去就要馬上關火..
再加點麻油...
香噴噴的紹子醬就做好了..
很像是滷肉醬....好想配飯吃喔..
這個也很適合在上班的主婦
半小時內絕對可以把晚餐擺平..
炒鹹烙餅
先將剛剛的餅切成小塊
就是這樣 長條狀的

油鍋熱了以後 先炒蔥花跟肉絲再加入醬油和高麗菜絲.
翻炒到熟...
再加入蛋絲..預先煎好..
噹啷..這樣就完成了喔..

拍下美美的照片
只有一句話 美味阿..
甜烙餅

最後一個上場的是甜烙餅
跟之前的麵團作法一樣
只是這次家的醬料是麻醬+麻油

攪拌均勻..
當在麵皮上
灑上紅糖
怕不夠甜所以再加黃砂糖..
要捲囉一樣是分成2個麵團...桿成圓形後
下鍋...
大概10分鐘就完成了..眷村菜真的很簡單就上手ㄟ
希望回家也能做出一樣口感的..
甜的跟鹹的一樣好吃...
心得..
在學學上課真的很舒服
不像一般的教室很小
而且上了這堂課才知道原來眷村菜一點都不難
要來好好敗讀這本書
偉忠姊姊的眷村菜