Nikki's 品味人生
我是Nikki,從幼兒園老師到現在斜槓媽媽+人妻,在這裡生活大小事碎念+分享,
2011年4月11日 星期一
台東市,年假二日遊隨手記
兔年開年就玩的瘋,不管拖了多久還是要來記上一筆,這次的幾家店都是頂頂有名,回來後有多了幾家口袋名單,祈願下半年能完成另一個台東小旅行。
上面的咖啡是CHEELA小屋的拿鐵。
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木工界的夢幻逸品,BOSCH手持式線鋸機
最近工作範圍擴大到去當工頭,發現木工師父的工具還真好玩,監工的同時其實也是在學習木工的作法,從測量到裁切有好多竅門。最後工期結束,也商請設計師幫忙買一台,家裡是有固定式的線鋸機,這台則算是大台的手持式線鋸機,非常期待之後拿來做新作品。:)
不過說是夢幻逸品有點誇張,但這個牌子倒是跟我的鍋子好合阿(牌子是同一個國家,生產線就不知道是不是同一個了)。
2011年4月9日 星期六
莆田 ,日常生活
晨起,焦香的豆漿配上台灣的那個麵包,當然沒電視沒網路配上一本書剛剛好。
陽台外,鄰居扯開嗓門,操著莆田話,嬉笑與謾罵交錯。
雖然是第一天,但我有點想念安靜的台灣。
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2011年4月7日 星期四
台北,閑隅T. Loafer,茶酒咖啡展覽
忙碌了好久,竟然有將近一個月沒進台北城,今天偷個閑提早下班,早鳥會才好不容易又聚頭了,和好友們喝杯茶真的很解憂阿。
閑隅(ㄩˊ)的坪數不大,但整體的佈置讓我有種來到古城度假的感覺,繁忙的台北市能擁有這樣的悠閒味,台北人好幸福。
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2011年4月5日 星期二
12,莆田,西天尾扁食
西天尾扁食
清明時節,例行的回大陸掃墓去。隔了三年,大型的建設多了不少,幸好鄉土美食是永不變的。圖中的小扁食不是餛飩,比照台灣的說法,外皮用的就是燕皮(用豬肉摔打後再製成的肉皮),內餡包的是豬肉和一點蔥,記得台灣有名的是
二林的扁食燕
,但形狀與口感大不相同,但與莆田市場賣的西天尾扁食同樣好食。當成宵夜,我一個人可吃上五十來顆,可惜帶不回來,無法與大家分享。
宴皮應該可直譯為燕皮。
2011年3月28日 星期一
11,來自土庫的蒜頭
這是星期天才採收的
新鮮蒜頭
(看蒜莖是綠色的就知道有多鮮),新鮮蒜頭散發出的味道讓我忍不住試吃一口,結果又上當了,看似溫潤,嗅來開胃,結果吃下以後是嗆辣無比。台灣產的蒜頭真厲害,晚上就順道來烤大蒜,切開蒜莖,灑上橄欖油,海鹽,黑胡椒,蓋上鋁箔紙,烤箱二百五十度烤十分鐘,一百八十度烤十五分鐘。
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10,武夷綉紅,金駿眉
大陸親友餽贈的名茶,是
紅茶
,茶葉是細長狀,入喉回甘餘韻不止,果然是好茶。
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