2011年2月23日 星期三

FIMO軟陶,STAEDTLER浮水粘土,烘焙組

這是昨晚做的小蝴蝶結,黏上別針後就是可愛的小飾品,不管是衣服或是包包都可以別上。
軟陶比想像中的好玩阿。

新鮮的甜味,枸杞葉嫩枝

一直很喜歡天和的麵包和有機食品,只要順路必定來上一包栗子派和土司,可惜昨天去的時間不過三點,栗子派就已經售罄。正在碎念下次要早點彎進來,靠近蔬菜櫃拿了碧蘿村的有機酸白菜,卻看見我不認識的葉菜,是枸杞嫩枝,是雞湯良伴的枸杞,原來新鮮的嫩枝是這副德性,介紹的牌子說明:嫩枝加入湯品後會增加甜味,中午試煮果真如此,但甜味又與枸杞的甜味不同,不是主要演員卻畫龍點睛。
這是我的小小發現,和大家分享。

拿了土雞和大約五隻枸杞嫩枝葉洗淨後剪半入鍋,二十分鐘後就有甜味。鍋爐上雞湯還正在滾,非常期待一小時候的味道。:)

2011年2月21日 星期一

台北,史記精緻鴛鴦鍋

新玩具剛到手,使用上還不順,所以有些拍的比女朋友還差,還請見諒。
反正重點是火鍋,麻辣鍋有微辣到大辣的選擇,今天選小辣,真的只有表面的油辣而已。
嗜辣的朋友可以點中辣可能剛剛好喔。
白鍋的湯頭也很棒,總之,我已經想下次何時來吃了。

2011年1月31日 星期一

高雄,八五新宿+梅林衣鋪


延宕了一個月之久,趕緊把上次的住宿心得補上,不少城市最近都出現了日租套房,八五新宿是高雄起源的第一家,聽聞老闆娘是婚紗攝影公司出身,難怪辦公室和房間拍攝起來都很漂亮,但個人感覺這裡比較適合學生團體或是背包客,因為樓層與樓層的隔音設施真的很糟糕,已經凌晨一點要入睡了,樓上的學生客卻剛開始洗澡,位於十四樓,水壓加壓後的聲音清楚的讓人很難入睡。如果預算足夠多補個一千多元就可以升級到四十五樓去,金典,我在也不背叛你了。


2011年1月25日 星期二

佛羅倫斯,PALLE d ORO(TRATTORIA)小酒館

 回頭來寫這篇三年前的食記,我唯一記得的味道是那家常提拉米蘇,一大碗公的上桌,這豪邁的氣勢大大震驚我這鄉巴佬,不愛甜食的我最後也愛上那彷彿雲朵般的柔軟滋味。另外,還值得記憶的是中午用完餐後,1/4瓶的自釀紅酒讓我差點吐在烏菲茲美術館裡(幸好最後我忍住了,然後一直假裝我是日本人:因為滿臉通紅的坐在美術館裡真的很像來鬧的)。

2011年1月21日 星期五

用VITAMIX做年糕&發糕

感謝CLAIR小姐推薦我上大侑的這堂用VITAMIX做年菜的課程,對我這過年要準備拜拜和年菜的主婦來說,真是大大省力。

2011年1月19日 星期三

台北,61NOTE SHOP & TEA

這個月的DIY雜誌中報導了一家很具個人風格的小店,翻完雜誌立馬在MSN聯絡好友TINA(我好心急阿)來一探究竟.....除了午茶點心,店中店還販賣了老闆掛保證推薦的日本職人好物,如果妳也喜歡日製的精製手感,真的要來逛逛順便尋寶。