<書>五月份書單-1

其實五月份看的書
不只有這幾本
先把想起來的記起來

記得是先看了祖宜的這本記錄 在看廚藝學校日記
發現 原來廚藝學校真的有好多相似的地方
在練刀法
怎麼處理魚...
我最喜歡看解剖魚的那一段
因為那是我在生活中最常練習的片段
我一直在挑戰處理越來越大的魚
有一種莫名的成就感

說到這裡 RR快回家囉 等著你去釣魚阿

祖宜的書中有很多食譜可以在家試行看看
但是藍帶廚藝學校日記食譜 確有種只能看看的感覺
當然煉高湯的技巧一定要學起來
但是有些菜的味道 就不是我這個中國胃會喜歡的
純粹個人意見
可是看學校日記的時候 會把書中形容的做菜方法想一遍
很有趣. 愛做飯的人一定能了解我在說什麼
請愛吃鬼也一定要看一次阿...
在WEIWEI的推薦下 六六折那一天買了這本書
老實說
看的時候 邊看邊掉淚
想要遇見世上最好的愛
就先來看這本書吧..